台灣飲料業百家爭鳴、競爭激烈，幾乎每走一步就能看見一間手搖飲料店，為何水澤鮮活調飲能夠異軍突起，並且發展至國外開設據點？

「創意、勇於嘗試、再加上我看到每樣新鮮食材都想往茶湯裡丟！」水澤鮮活調飲創辦人何澤輝總想著如何讓新食材融入茶湯中，研發新的產品。何老闆笑稱，身邊的朋友總對他的「初稿飲品」又愛又怕，愛的是可以喝到外面沒有的新奇口味，怕的是，太過新奇的口味還真是讓人吃不消。

之所以用「文稿」來形容水澤產品，是因為茶湯有如白紙般耐人尋味，何老闆則是負責執筆，以新鮮花果食材揮灑出一杯杯能帶著走的幸福茶故事。繽紛的創意融入雋永的清香，曾有客人說過能喝到「水澤」是一種感動，何老闆感性的表示，「水澤」能夠為大家搖出好喝的飲品是一種無以名計的幸福。

如今水澤鮮活調飲已成為台灣茶飲的國際品牌，何老闆深知初創業時的艱辛，因此對加盟主都視為家人般對待。經過不斷的口耳相傳，加盟店也慢慢從中部地區向外拓展，水澤茶飲也在年輕清新的企業文化氣息下研發出多元活潑，又合乎市場主流趨勢的飲品。

重視創新，希望茶類飲品能夠為消費者提升生活品質，每杯水澤飲品都承載著何老闆滿滿祝福，為了讓水澤飲品獲得更好保存，何老闆推出文創杯，捧著水澤文創杯走在街上，整個城市都感染了那一抹直透人心的朗爽茶香。

  成人教學碩士學分班

【個人學習心得報告】

中正大學成人教育學院&雲嘉南勞動力發展學院

• 在這堂課程中，你學到了什麼？

答：雖然這不是第一次上台學程後試教驗收，或許是因為即將要步入職能中高齡教育行列，所以格外的緊張與嚴肅。整個活動分為三部份，一、課前破冰互動機制、二、教學創意引起學習技巧三、團隊合作任務分配，每個人都要輪流負責所能試教演出。在工作組中我體認到每個人對事物負責的認真態度，即便是小小的鈴聲提醒者，都要認真的去做，因為整個活動時間的掌控都在我手上。而在胡教授評審組時及我學習用不同的角度去思考八組的教學方式，學習如何找到別人組別可能有的缺失，以及學習欣賞別人的優點並進而加入在自己的教學上，這是和以往的經驗有很大不同的地方。

• 在這堂課程的學習中，你怎麼應用在你的工作中？

答： 其實成人教學是可以很有趣的，因為生活中的確有許多與企業管理(產、銷、人、發、財、資)效能相結合的，我想身為老師的第一步，是我所擁有對企業管理有較專業的知識和認知，並且我更了解如何將企管與生活作連接。企管其實是將許多具體事務的意義作系統多元思考產生效率，並且從中去推理出一套理論，而我的能力是要帶領著學員瞭解企管與生活是如何緊密的連結，如何將系統的思考邏輯成為生活上的有利工具。

• 歡迎提供您還想上的課程，作為我們未來開課的建議。

答：樂齡學習中心由企業職能團隊進駐 訓練中高齡第二專長(提升就業人才需求)之研究教學